Spiruline en poudre
Spiruline en poudre
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Description du produit
La spiruline en poudre est de la spiruline (Arthrospira platensis) pure et finement moulue. Elle présente une couleur vert profond et une saveur caractéristique légèrement marine, et s’incorpore facilement aux boissons et aux plats.
Utilisations
- Smoothies, jus et shakes
- Bowls, yaourts, vinaigrettes et sauces
- Coloration et enrichissement de produits alimentaires, barres et mélanges
Formats
Disponible en 100 g, 1 kg, 5 kg, 10 kg et 25 kg. Le format de 100 g convient à un usage domestique et 1 kg à un usage fréquent ; les formats de 5, 10 et 25 kg sont destinés à la restauration, au commerce et à la production. Le prix au kilogramme est indiqué pour chaque format, ce qui facilite la comparaison. Les clients professionnels peuvent nous contacter pour des quantités plus importantes.
Ingrédients et origine
Ingrédients: 100 % poudre de spiruline (Arthrospira platensis).
Pays d’origine: Chine.
Forme: poudre fine.
Composition
- Phycocyanine: 15 g/100 g
- Fer: 130 mg/100 g
- Protéines: 63,3 g/100 g
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 1435 kJ / 343 kcal |
| Matières grasses | 1,9 g |
| dont acides gras saturés | 1,7 g |
| Glucides | 12,6 g |
| dont sucres | 1,0 g |
| Fibres | 4,0 g |
| Protéines | 63,3 g |
| Sel | 1,6 g |
Conservation
Conserver dans un endroit sec et frais, à l’abri de la chaleur et de la lumière directe. À consommer de préférence dans les 24 mois suivant la production, dans de bonnes conditions de conservation.
Documentation qualité
Les valeurs de spécification indiquées sur cette page proviennent de la documentation du fournisseur et peuvent varier légèrement d’un lot à l’autre. Les clients professionnels peuvent demander les fiches de spécification via notre page de contact.